В исправительной колонии № 5 УФСИН России по Алтайскому краю запущен цех по производству и выпуску кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий

В исправительной колонии № 5 УФСИН России по Алтайскому краю запущен цех по производству и выпуску кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий

     Пробная партия 50 килограмм песочного печенья с наполнителем вареной сгущенкой была представлена на дегустацию сотрудникам учреждения, которые оценили качество и вкусовые достоинства изделия. 

      В цехе установлены печи, тестомес, кремовзбивальная и тестораскаточная машины, также мукопросеиватель и электронные весы. По словам начальника Центра трудовой адаптации майора Виталия  Мельникова, изготовление продукции ведется из качественного и натурального сырья, без искусственных красителей и отдушек.

     На производстве работают пока пятеро осужденных, в перспективе планируется трудоустроить еще около десятка человек. В ближайших планах - расширение перечня выпускаемой продукции, изготовление бисквитных, слоеных и заварных изделий, всего порядка 50 наименований. В настоящее время реализация печеньев будет проводиться пока только в колонийском магазине. Но в дальнейшем кондитерские изделия данного цеха будут продаваться во всех магазинах пенитенциарных учреждений края.

Пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю.