В лечебно-исправительном учреждении № 1 УФСИН России по Алтайскому краю осужденных обучают профессии «повар»

В лечебно-исправительном учреждении № 1 УФСИН России по Алтайскому краю осужденных обучают профессии «повар»

     Курсы обучения на поваров в колонии были организованы впервые. 28 осужденных с пенитенциарных учреждений края в течение трех месяцев проходят теоретический курс обучения. Затем их ожидает двухмесячная практика. Учебная программа состоит из нескольких дисциплин: основы организации производства предприятий общественного питания, оборудование, охрана труда, основы питания, санитарии и гигиены.

     По словам мастера производственного обучения Вячеслава Рогонова, группа обеспечена специализированной литературой и учебными фильмами. Занятия проходят в специально оборудованной лаборатории. По результатам выпускных экзаменов осужденным будет присвоена квалификация «Повар» второго и третьего разрядов.

Пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю