В ИК-6 УФСИН России по Алтайскому краю среди осужденных состоялся конкурс профессионального мастерства

В ИК-6 УФСИН России по Алтайскому краю среди осужденных состоялся конкурс профессионального мастерства

Лучшую по профессии «Повар» определили в филиале №3 профессионального образовательного учреждения №274 ФСИН России. Конкурс проходил в два этапа. На первом – теоретическом - этапе осужденные отвечали на вопросы по пройденному во время обучения материалу. Конкурсантки, показавшие лучшие результаты по итогам первого испытания, допускались ко второму этапу. Здесь им предстояло продемонстрировать приобретенные профессиональные навыки при приготовлении овощного блюда «винегрет». Жюри, в состав которого вошли представители руководства колонии и ПОУ №274, оценивало соответствие приготовленного блюда технологической карте, технику нарезки продуктов, пропорции продуктов, вкусовые качества и украшение блюда, а также его сервировку.

Победительницу конкурса «Лучший по профессии», а также учащихся, показавших достойные результаты, наградили дипломами.

Пресс-служба УФСИН России по Алтайскому краю